La plancha au gaz OLE60, une grande puissance à un prix incroyable
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Vous souhaitez acheter une plancha au gaz d'excellente qualité sans vous ruiner ? La plancha SIMOGAS OLE60 est faite pour vous.
SIMOGAS est une référence en matière de planchas en Espagne qui équipe de très nombreux restaurants. Elles sont notamment réputées pour leur solidité et leur fiabilité.
Pourquoi choisir le modèle OLE60 :
La plancha OLE60 est le premier
modèle professionnel de SIMOGAS.
Sa
large plaque de cuisson de 60 par 40cm est en
acier alimentaire d'une épaisseur de 5mm. Cette matière
extrêmement résistante aux rayures (surtout lors de l'utilisation de spatules pour retourner les aliments)
préserve la saveur et la texture des aliments.
Cette plaque de cuisson est également amovible ce qui vous rendre vraiment service lors de son nettoyage après chaque utilisation.
Son
brûleur en U développe une
puissance de 5,25 kW ! Avec une telle puissance la plaque de cuisson dépasse les 300° de façon uniforme et ne descend que très peu en température lorsque les aliments sont déposés dessus, ce qui permet de les saisir de façon idéale.
Sécurisée,
son allumage se fait par piezzo (sans allumette) que l'on trouve généralement sur les planchas de gamme supérieure et elle est équipée d'un
thermocouple qui permet de couper automatiquement l'arrivée de gaz en cas d'instinction accidentelle de la flamme.
Sa fabrication en
acier inoxydable lui permet de
faciliter grandement son nettoyage (comme dans toutes les cuisines professionnelles) et lui assure une
excellente longévité.
Son récupérateur de graisses amovible en également en acier inoxydable.
Dernier point très important,
cette plancha vous est livrée montée. Vous n'avez plus qu'à faire le premier nettoyage, la relier au gaz et elle est prête pour sa première utilisation.
Pourquoi cuisiner à la plancha :
Symbole de convivialité et de cuisine saine, la cuisine à la plancha fait de plus en plus d'adeptes. Ce mode de cuisson est d'ailleurs très utilisé par les grand chefs qui s'en servent pour
bien saisir et caraméliser les aliments sans dénaturer leur goût et leur saveur.
Lors de la cuisson
les graisses ne brûlent pas (à l'inverse d'un barbecue) et sont évacuées dans un récipient prévu à cet effet : vous cuisinez
pratiquement sans matières grasses et donc
de façon très saine.
La plaque montant à grande température,
le temps de cuisson est réduit ce qui vous permet de
passer plus de temps avec vos invités.
Vous pouvez
cuisiner une très grande variété d'aliments à la plancha : viandes, poissons, légumes et même les desserts.
A retenir :
- Une plaque de cuisson de 60 par 40cm (jusqu'à 15 personnes)
- Plaque de cuisson amovible
- Fabriquée en acier inoxydable : facile d'entretien et longévité excellente
- Brûleur en U de 5,25 kW !
- Allumage par piezzo
- Sécurisée par thermocouple
- Livrée montée
- Une plancha professionnelle de grande puissance à un prix vraiment abordable
- Frais de port offerts (sauf livraison en Corse)
Quelques accessoires utiles :
