La plancha au gaz San Firmin, une plancha inox de grande qualité
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Vous souhaitez acheter une plancha au gaz d'excellente qualité ? La plancha San Firmin est faite pour vous.
Son fabriquant Planchas Tonio
fabrique ses planchas en France et est réputé pour leur solidité et leur fiabilité.
Pourquoi choisir le modèle San Firmin :
La plancha San Firmin est une plancha destinée aux professionnels.
Sa
large plaque de cuisson de 59 par 41cm est en
inox alimentaire d'une épaisseur de 4mm. Cette matière est
extrêmement résistante à la corrosion et
préserve la saveur et la texture des aliments. Note importante : pour le nettoyage ne jamais mettre de glaçons sur la plaque encore chaude.
Ses
2 brûleurs développent une
puissance de 5 kW ! Avec une telle puissance la plaque de cuisson dépasse les 300° de façon uniforme et ne descend que très peu en température lorsque les aliments sont déposés dessus, ce qui permet de les saisir de façon idéale.
Sécurisée,
son allumage se fait par piezzo (sans allumette) et elle est équipée d'un
thermocouple qui permet de couper automatiquement l'arrivée de gaz en cas d'instinction accidentelle de la flamme.
Sa fabrication en
acier inoxydable lui permet de
faciliter grandement son nettoyage (comme dans toutes les cuisines professionnelles) et lui assure une
excellente longévité.
Son récupérateur de graisses amovible en également en acier inoxydable.
Dernier point très important,
cette plancha vous est livrée montée. Vous n'avez plus qu'à faire le premier nettoyage, la relier au gaz et elle est prête pour sa première utilisation.
Pourquoi cuisiner à la plancha :
Symbole de convivialité et de cuisine saine, la cuisine à la plancha fait de plus en plus d'adeptes. Ce mode de cuisson est d'ailleurs très utilisé par les grand chefs qui s'en servent pour
bien saisir et caraméliser les aliments sans dénaturer leur goût et leur saveur.
Lors de la cuisson
les graisses ne brûlent pas (à l'inverse d'un barbecue) et sont évacuées dans un récipient prévu à cet effet : vous cuisinez
pratiquement sans matières grasses et donc
de façon très saine.
La plaque montant grande température,
le temps de cuisson est réduit ce qui vous permet de
passer plus de temps avec vos invités.
Vous pouvez
cuisiner une très grand variété d'aliments à la plancha : viandes, poissons, légumes et même les desserts.
A retenir :
- Une plaque de cuisson de 59 par 41cm
- Plaque de cuisson en inox alimentaire très résistante à la corrosion
- Fabriquée en acier inoxydable : facile d'entretien et longévité excellente
- 2 Brûleurs pour une puissance totale de 5 kW
- Allumage par piezzo
- Sécurisée par thermocouple
- Livrée montée
- Frais de port offerts (sauf livraison en Corse)
- Plaque de cuisson garantie 10 ans
- Structure garantie 2 ans
