Artichaut Gros vert de Laon (6 plants) (Asteracée)
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L'artichaut rustique qui produit plusieurs années :
L'artichaut est une plante vivace qui pousse en formant de grosses touffes au tiges gris-vert qui peuvent atteindre 1m de haut.
Sa fleur comestible juste avant l'éclosion est utilisée en cuisine. Les plus jeunes, qui sont aussi les plus tendres se consomment crues en vinaigrette. Les fleurs plus avancées se consommeront cuites. Un fois écloses, elles ne sont plus comestibles.
L'artichaut Gros vert de Laon produit de très grosses fleurs qui seront un régal dans votre assiette, mais qui se prêtent aussi à la réalisation de bouquets secs pour leur bleu très décoratif.
Sa culture :
Nous vous recommandons de planter vos artichaut au printemps pour une récolte en Juillet Août. Vous pouvez aussi les planter en fin d'été, la récolte s'effectuera alors dès le mois de Mai. Ils aiment les terres profondes et bien drainées.
Plantez chaque artichaut en quinconce les espaçant de 1m. Vos premiers artichauts seront récoltés la première année.
Durant l'hiver, il est recommandé de les protéger en les buttant, en regroupant les feuilles et en paillant le sol.
Dès la deuxième année les plants vont commencer à produire des rejets. Laissez en 4 par plant au maximum. Ceux qu vous aurez supprimés pourront vous servir de bouture pour de nouveaux plants. La deuxième année produira une douzaine de fleurs par pied. Une fois récoltées supprimez les feuilles mortes et protégez à nouveau pour l'hiver.
La troisième année, sera dans la plupart des cas la dernière année de récolte. Vos boutures prendront alors le relai.
A retenir :
- Variété très rustique
- Récoltez plusieurs années de suite
- Des fleurs bleues très décoratives en bouquets secs
En détails
Caractéristiques
Période de floraison : Septembre Octobre
Récolte : Mai à Août
Couleur des fleurs : Bleu Violet
Croissance : Rapide
Utilisation : Potager, cuisine
La livraison
Expédition : Colissimo
Jour d'expédition : Du Lundi au Mercredi après paiement
Délai de transport : 48h après confirmation
Conditionnement : Godet
L'entretien
Exposition : Soleil
Type de sol : Bien drainé
Humidité : Normale
Entretien : Très facile
Rusticité : Rustique
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